CÙNG VINAJET THƯỞNG THỨC MÓN NGON LÀO CAI

Lào Cai là một tỉnh miền núi phía Bắc nước ta, từ Hà Nội du khách có thê đi xe khách, ô tô hoặc xe máy, tàu hỏa để đến Lào Cai. Vốn được đầu tư phát triển du lịch từ lâu, Lào Cai là một điểm du lịch nhất định bạn không thể bỏ lỡ trong chuyến hành trình khám phá những nét đẹp quê hương đất nước của mình.

Nếu bạn ở xa có thể đi máy bay tới sân bay Nội Bài – Hà Nội rồi từ đó di chuyển bằng đường bộ để đến Lào Cai. Đừng quên những chiếc vé máy bay VIETNAM A AIRLINES sẽ đồng hành cùng bạn trên mọi cung đường nhé1

Đồ nướng Sa Pa

Người ta nói rằng nếu đến Sa Pa – Lào Cai mà chưa thưởng thức những món nướng của Sa Pa thì là bạn chưa khám phá hết những vẻ đẹp của nơi đây. Được thưởng thức những đồ nướng tươi ngon, nhâm nhi một chén rượu cay nồng trong cái tiết trời se se lạnh của non cao thì quả thực không còn gì tuyệt vời hơn.

Đồ nướng Sapa

Không phải chỉ có ở đây mới có đồ nướng, nhưng sự đặc biệt từ công đoạn lựa chọn nguyên liệu, tẩm ướp gia vị đến chọn địa điểm để thưởng thức đã tạo nét những nét khác lạ, tạo nên thương hiệu nổi tiếng cho nướng Sa Pa.

Cải mầm đá Sa Pa

Đây vốn là một loài rau mọc vào thời điểm mùa đông lạnh giá từ tháng 11 đến tháng 3 ở trên những đỉnh núi đá cao, cải mầm đá là một món ăn hiếm, không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức nhưng nếu đã từng được nếm thử thì nhất định sẽ nhớ mãi không quên.

Cách chế biến đơn giản nhất của món ăn này đó là luộc lên chấm cùng với nước mắm trứng hoặc muối vùng nhưng xào với thịt trâu mới là cách chế biến được nhiều người yêu thích nhất. Khi xào phải đảo đều tay, lửa phải vừa thì thịt trâu mới mềm còn cải đá ăn mới giòn được.

Cá hồi

Trại nuôi cá hồi được xây dựng dưới chân thác Bạc, là một địa điểm du lịch hấp dẫn được nhiều du khách cả trong và ngoài nước lựa chọn ghé thăm. Bạn có thể bắt gặp cá hồi được nuôi ở rất nhiều nơi nhưng có thể nói ở Sa Pa mới là địa điểm nuôi cá hồi thành công nhất.

Lẩu cá hồi

Trại cá nằm ngay dưới chân đỉnh núi Fanxipan nên rất thuận tiện cho du khách dừng lại nghỉ chân trước khi bắt đầu một chuyến hành trình dài hay lhi kết thúc chuyến đi dừng lại ăn uống, thưởng thức món ăn thơm ngon, độc đáo này. Sống dưới tiết trời lạnh của Sa Pa, thịt cá hồi ở đây rất săn chắc, thơm ngon, hương vị đậm đà và có giá trị dinh dưỡng cao.

Phở chua Bắc Hà

Bắc Hà nổi tiếng là một địa chỉ có nhiều món ăn truyền thống hấp dẫn nhưng phở chua là món ăn nổi tiếng nhất mà không đâu có được. Nguyên liệu để làm nên một tô phở chua gồm có những sợi mì màu nâu nâu, tráng từ loại gạowwjt  đỏ đặc biệt của địa phương, trồng ở xã Lùng Phình.  Nước dùng là điểm đặc biệt nhất, tạo nên sự đặc biệt cho phở chua với những món ăn khác.

Người ta dùng rau cải để ngâm, trộn với đường rồi chắt lấy nước. Cả quá trình đòi hỏi sự cẩn thận, tỉ mỉ của người làm, có như vật thì nước chua mới đạt chất lượng cao được. Ngày nay nước chua được làm đơn giản hơn bằng cách nấu nước giấm hoa quả theo tỉ lệ nhất định. Vì phở chua hơi nhạt hơn so với khẩu vị của mọi người nên khi ăn nên cho thêm một ít muối hạt mới dậy được hương vị đậm đà của món ăn.

Lợn bản

lợn bản Sapa

Lợn từ lúc mới đẻ không được nuôi kiểu cho ăn cám mà thả rông cho tự lớn, đến lúc lợn nặng khoảng 20kg thì người ta cắp nách lợn ra chợ bán, bởi vậy mà lợn bản hay còn có tên khác là lợn cắp nách. Thịt lợn cũng vì thế mà rất săn chắc, ngọt và thơm. Thịt lợn bản được sử dụng để chế biến ra nhiều món ăn ngon, hương vị thịt đậm đà, không hề ngấy. Có rất nhiều du khách lựa chọn mua thịt lợn bản để về làm quà cho người thân, bạn bè,…

Còn rất rất nhiều các món ăn khác bạn sẽ được thưởng thức nếu có cơ hội được đến Lào Cai, mỗi món ăn có hương vị khác nhau nhưng nhất định sẽ để lại trong lòng người thưởng thức những kỉ niệm khó quên. Chỉ thôi là đã muốn đi ngay tới Lào Cai luôn phải không nào. Hãy nhanh chân tới phòng vé máy bay VINAJET để đặt cho mình một tấm vé bay ngay tới Lào Cai thôi nào!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *