Khám phá những món ăn ngon ở Bình Dương cùng VINAJET

Không chỉ là một địa điểm thu hút đông đảo khách du lịch bởi những danh lam thắng cảnh, khu vui chơi giản trí náo nhiệt, Bình Dương còn là nơi được nhiều người yêu thích bởi những món ăn độc đáo mà không đâu có được. Hãy cùng vé máy bay VIETNAM A AIRLINES thực hiện một chuyến hành trình đến khám phá nền ẩm thực của Bình Dương nhé!

Gỏi ngó lục bình

Lục bình là một loại cây sống ở vùng nước, đối với người dân Bình Dương lục bình có thể được dùng để chế tạo ra nhiều thứ khác nhau. Thân cây lục bình được phơi khô để sản xuất, chế tác đồ mĩ nghệ còn phần ngó lục bình thì được dùng để làm thực phẩm và món gỏi ngó lục bình là một món ăn độc đáo của người dân nơi đây.

gỏi ngó lục bình

Gỏi lục bình được làm từ nhiều nguyên liệu hết sức dễ tìm như tôm, thịt, đậu phộng, gia vị và rau thơm. Trước đây nó chỉ là một món ăn bình dị được người dân Bình Dương làm để nhâm nhi trong những bữa ăn hàng ngày nhưng giờ đây đến các quán ăn từ vỉa hè đến sang trọng, du khách đều có thể dễ dàng gọi cho mình một đĩa gỏi hấp dẫn và bắt mắt này.

Lẩu bò mắm ruốc

Lẩu bò thì từ Nam chí Bắc du khách đều có thể dễ dàng bắt gặp tại các nhà hàng ăn uống nhưng lẩu bó mắm ruốc thì không phải nơi đâu cũng có. Chẳng biết tự lúc nào món ăn này trở thành một nét độc đáo của ẩm thực Bình Dương được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu chính để làm nên món ăn này gồm có thịt bò và mắm ruốc. Trong khi mắm ruốc làm cho nước lẩu có hương thơm và mùi vị đặc trưng thì thịt bò lại khiến cho nó trở nên ngọt và đậm vị hơn. Sự kết hợp hài hòa của hai loại nguyên liệu này trở thành một món ăn độc đáo đặc trưng của người Bình Dương.

Bánh bèo bì

bánh bèo bì

Khác với bánh bèo của miền Trung và Tây Nam Bộ, bánh bèo bì của người Bình Dương là một món ăn mà du khách nhất định phải thử nếu có cơ hội được ghé thăm nơi đây. Ngoài bánh bèo, nét khác biệt của món ăn này chính là phần bì và nước chấm.

Nguyên liệu chính để làm  nên món bánh bèo bì là phần bì được trộn tự hỗn hợp thính, phần thịt đùi và phần da heo, tất cả được thái thành những sợi nhỏ sau đó trộn chung cùng ít tỏi. Nước chấm bánh bèo phải thật đậm đà, thơm và thoang thoảng mùi chanh.

Bình thường người bán bày món ăn này lên đĩa thường để một lớp bánh bèo, rắc lên phía trên một ít đậu xanh tiếp theo là hỗn hợp phần bì đã chuẩn bị sẵn. Sự kết hợp hài hòa giữa phần bánh và nước chấm nhất định sẽ để lại cho bạn những trải nghiệm không bao giờ quên.

Bò nướng ngói

bò nướng ngói

Món ăn này là một nét độc đáo của ẩm thực Bình Dương khi thịt bò không phải được nướng qua than hoa hay bếp điện như những nơi khác mà là được tẩm ướp gia vị sau đó đặt lên những tấm ngói để nướng. Người ta nói rằng chính cách chế biến độc đáo này đã khiến cho thịt bò thơm hơn, ngọt hơn mà không bị cháy sém bởi lửa. Ngoài ra nó còn có thể giúp thịt bò giữ lại được tất cả các chất dinh dưỡng và độ thơm ngon của thịt.

Nếu bạn là một tín đồ ăn uống thì Bình Dương chính là một địa điểm hoàn toàn thích hợp để mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời. Hãy nhanh tay liên hệ tới phòng vé VINAJET để đặt cho mình một tấm vé tới Bình Dương ngay và luôn bạn nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *